河豚大师传奇
徐权大师荣誉;“中国烹饪艺术家 “资深中国烹饪大师”“中国江鲜大师” “中华餐饮管理大师”“中华厨神”“中华餐饮文化大师“中国营养膳食烹饪大师”“国家高级技师”“国家高级烹饪营养师”“全国餐饮业国家一级评委” “国家职业技能裁判员”中国河豚鱼大师”中国淮扬菜大师”“中国农业部渔业协会河豚鱼分会常务理事”“江苏省餐饮行业河豚研究专业委会秘书长 江苏省养殖控毒河豚烹饪首席专家 “江苏省扬州市江都饭店烹饪协会副会长” 
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双棘三刺豚

【形态特征】体延长,甚侧扁. 口小, 前位, 眼间隔稍突出, 中央有一隆起嵴, 第一背鳍黑色, 基部有一黑斑.各鳍为黄色

【分布】中国,朝鲜半岛,日本,印度洋。

【习性】近海底栖鱼类。

【毒性】无毒.肉味鲜美. 

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